За кілька днів, 21 серпня, в Калуші у парку культури імені Івана Франка відбудеться IV гастрономічний фестиваль «БІГУС-2021».
Про це повідомляє Фіртка з посиланням на сторінку організаторів у Фейсбуці.
Відомо, що святкування проводитимуть в рамках відзначення 30-ї річниці Дня Незалежності України. Першочерговою метою фетивалю є збереження та популяризації культурних, гастрономічних та етнічних здобутків бойківського регіону, промоції локальної крафтової продукції.
До слова, бігус – це страва, що притаманна бойківській кухні, не варто плутати її з польським бігосом - тушкованою капустою з м’ясом та сухофруктами.
Читайте також:
Фестивалі 2021: скільки бюджетних грошей витратили на Прикарпатті (ІНФОГРАФІКА)