У "карантин вихідного дня" 14-15 листопада заклади громадського харчування втратили 27% обігу.
Про це повідомляє Опендатабот, платформа для роботи з відкритими даними, посилаючись на дані Poster, компанії по автоматизації ресторанів, інформує Фіртка з посиланням на Економічну правду.
Усього за тиждень обіг кафе та ресторанів впав на 10% у порівнянні з попереднім тижнем.
Від початку карантину у березні обіг ресторанів впав на 81% в порівнянні з докарантинними показниками. Влітку ресторанному бізнесу вдалося відновитися. Проте вже з середини жовтня обіг знову падає.
"На суботу та неділю припадає основна частина виручки закладів громадського харчування. У вихідні дні ресторани заробляють в середньому 41% від свого тижневого обороту, бари – 40%, піцерії та кальянні – 35%, фастфуд – 31%, кондитерські – 30%", — йдеться у дослідженні Poster.
Нагадаємо, в Україні запровадили "карантин вихідного дня".
Читайте також: